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Un diner convivial et politique au Braga

cataplane

Je ne connaissais du Portugal que peu de choses n’y ayant jamais séjourné, seules quelques images pèle mêle : la révolution des œillets, l’aigle des açores, le merveilleux film d’Alain Tanner Dans la ville blanche qui avait pour cadre Lisbonne, la corrida et ses forcados…
Dorénavant grâce à l’excellent restaurant « Le Braga » à Fontenay, 31 rue Auguste Comte (tel : 01 48 75 51 74), j’ai pu gouter à la cuisine (et notamment le cataplane aux poissons : voir la photo) de ce pays dont les ressortissants sont très nombreux dans notre ville. Lire la suite